Robimy w piekarniku kanapkę na gorąco

Smaczna i, co najważniejsze, pożywna kanapka przed wyjściem do pracy.

Składniki:

• 20 dg tartej mozzarelli,
• 45 dg twardego sera cheddar,
• pęczek młodej cebuli,
• 1/2 szklanki majonezu,
• 2 łyżki stołowe śmietany (opcjonalnie),
• 3-4 posiekane ząbki czosnku,
• 12 dg masła,
• 1-2 bochenki francuskiego lub włoskiego chleba (może być Ciabatta).

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać w dużej misce starty żółty ser i posiekaną zieloną cebulkę. Dodać majonez oraz śmietanę i dobrze wymieszać. W osobnej misce wymieszać masło z czosnkiem, aż powstanie jednorodna masa. Dodać poprzednio przygowowaną pastę z masła i sera;
2. Rozgrzać piekarnik. Przeciąć bochenek wzdłuż i położyć skórką w dół. Rozsmarować pastę i włożyć do piekarnika orientacyjnie na 3-5 minut, aż zobaczymy że skórka stała się złocista.
3. Zostawić na 5 minut, aż trochę wystygnie. Następnie pokroić ostrym nożem na kawałki.