10 porad od żywiołowego kucharza Justina Chapple

Jest taki zwariowany kucharz Justin Chapple. Oczywiście jak każdy zawodowiec, ma swoje unikalne sztuczki, które zamieniają męczącą pracę w kuchni w fascynujące zajęcia. Czytacie nas regularnie, więc niektóre lifehacki już znacie, ale: 1). sami nie wiedzieliśmy, że autorem jest ten sam gość, Justin Chapple, 2). niektóre publikujemy dziś po raz pierwszy.

1. Jak zrobić pastę czosnkową

Folia aluminiowa daje radę w najróżniejszych sytuacjach. Sprawdźcie, jak pomoże nam w przygotowaniu pasty z czosnku.

2. Jak zrobić gnocchi

A więc wystarczy garnek, plastikowa torebka i nitka.

3. Jak wyjąć szypułki z truskawek

Uzbrajamy się w plastikową słomkę do napojów. Usuwanie szypułek nigdy nie było tak szybkie!

4. Jak zrobić jajko w koszulce (oraz jego odmiany: jajko Benedict, jajko po wiedeńsku, jajko po francusku)

Istnieje ze sto przepisów na jajko w koszulce. Zapiszcie sto pierwszy. Jako bonus — przewyborna kanapka na śniadanie.

Polecamy również:

— Animowane lifehacki dla nowoczesnych gospodyń
— Produkty, które przez całe życie nieprawidłowo kroiliśmy, obieraliśmy i jedliśmy
— Lifehack: Jak łatwo obrać czosnek w mniej niż 10 sekund
— Łatwe czyszczenie tarki przy użyciu ziemniaka
— Omlet gotowany w torebce – jak to robią na kutrze

5. Szybkie oddzielenie żółtka od jajka

6. Nić dentystyczna pomoże idealnie przeciąć tort na warstwy

7. Idealne ciastko z lodów wymaga ostrego noża i dwóch biszkoptów

8. Jak obrać kukurydzę z kolby

Najlepszy sposób (poza zębami J) to użycie ostrego noża, dwóch misek (dużej i małej). Bonus: ziarnka kukurydzy nie latają po kuchni.

9. Wiedzieliście, że krajalnica do sera służy również do krojenia innych warzyw?

Można nią drobno pokroić oliwki, truskawki, pieczarki, jajka

10. Drylowanie wiśni lifehacker style

Potrzebna będzie pusta butelka i, po raz kolejny, rurki do napojów