Omlet gotowany w torebce – jak to robią na kutrze

5
1442
Moduł sprawdzania pisowni OrphusWidzisz błąd na stronie? Zaznacz i kliknij Ctrl+Enter
Omlet gotowany w torebce foliowej - jak to robią na kutrze

Ten przepis jest wykorzystywany na kutrach, gdzie, jak wiadomo, niewiele jest miejsca, więc mają minimum naczyń.

Dobrze sprawdza się w sytuacji, gdy kucharek jest sześć (a właściwie do ośmiu, o czym za chwilę), wszystkie są głodne, ale gotować masz Ty.

Omlet gotowany w torebce foliowej - jak to robią na kutrze

Podobnie jak w przypadku naleśników w butelce, chodzi przede wszystkim o sposób przygotowania niż sam przepis. Niemniej dlaczego mielibyśmy nie poeksperymentować również z przepisami?

Propozycja: posiekane papryczki, cebula, ser, boczek lub kiełbasa, choć jest to kwestią indywidualną. Możecie śmiało wykorzystać ten pomysł, aby zaszpanować przed gośćmi (a propos – w zależności od wielkości garnka, można zrobić równocześnie do 8 różnych omletów!).

Omlet w torebce wrzucony do garnka

A więc wrzucamy składniki każdego omletu do woreczka z zamkiem typu zip lock (zob. obrazek).
Możemy do woli eksperymentować. Jest tylko jedno „ale”: do jednej torebki można wrzucić maksymalnie 2 jajka.

Zamykamy torebkę na zamek, a następnie potrząsamy.

Otwieramy torebkę, aby wypuścić powietrze, a następnie wrzucamy do wrzącej wody dokładnie na 13 minut.

Teraz można wyciągnąć torebkę – w środku będzie zwinięty w rolkę omlet.

[notmartha.org]

  • sangelis

    a czy takie woreczki można bezpiecznie gotować? Czy ten plastik nie rozpuści się w jakieś mikro toksyny?

  • Szymon Kowalski

    Czyli: wrzucam składniki > wstrząsam > otwieram > znowu zamykam (?) > wrzucam do wody?

    Brzmi ciekawie, chyba skuszę się na wypróbowanie.

    • Anonim

      Zgadza się ;) Otwierasz tylko po to, żeby wyszło powietrze.

      • Kacper Szrubarczyk

        A to ograniczenie jajek z czego wynika?

        • Anonim

          Gdy jest ich więcej, mamy papkę zamiast omletu. Jeżeli masz ochotę na więcej, po prostu wrzuć do wrzątku jeszcze jedną torebkę.