Kolacja z nutką szwedzką – przepis na pyszny dżem wiśniowy

0
424

Wstaliście dzisiaj wcześnie i być może na dobry początek dnia przyszykowaliście tradycyjne amerykańskie śniadanie. Co powiecie na to, aby kolacja, dla odmiany, zawierała szwedzką nutkę?

Mamy lato i w sklepach jest pełno tanich owoców. Bloggerka Emma podrzuca przepis na smaczny i zdrowy dżem z wiśni, dzięki któremu poczujecie się jak na wakacjach gdzieś w Norrköping czy Uppsali :) 

Potrzebne nam będą:

  • średniej wielkości miska wiśni,
  • sok z cytryn,
  • cukier,
  • mieszanka żelująca dżemfix,
  • pektyna.

Włóż wiśnie do rondla, dodaj odrobinę wody i wstaw na mały ogień.

Dodaj pozostałe składniki. W jakich proporcjach?
To, jak bardzo słodki ma być dżem, każdy decyduje sam.

Zostaw dusić się na ogniu przez 10 minut, a następnie usuń pianę przy pomocy drewnianej łyżki albo sitka.
Dodaj wiórki czekolady i zanim wlejesz dżem do słoika, zostaw go dusić się przez kolejne 10 minut.

Kolacja z nutką szwedzką - Emma zdradza przepis na pyszny dżem wiśniowy - Lifehacker

Zdaniem Szwedki Emmy, dobrego dżemu z wiśni nigdy za wiele.
Załoga Lifehackera w pełni ją popiera.

(via)